Raaka-aineet
2 dl | puolikarkeita spelttijauhoja |
2 dl | vehnäjauhoja |
2 1/4 dl | sokeria |
2 | munaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1/4 tl | suolaa |
1/2 tl | kanelia |
3/4 dl | rypsiöljyä |
1 1/4 dl | maustamatonta jogurttia |
1 dl | puolukoita |
1 dl | manteli- / hasselpähkinärouhetta |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää varovaisesti kesk. sekoitetut kuivat aineet, öljy ja jogurtti. Sekoita joukkoon marjat ja mantelirouhe. Jaa taikina muffinipellin koloihin ja paista 180 asteessa n. 30 min. (Aika riippuu uunista, jokin uuni voi paistaa lyhyemmässäkin ajassa.)