Påla
Raaka-aineet
| perus pusutaikina: | |
| 3 | valkuaista (isoja munia) |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1½ dl | tomusokeria |
| 200 g | maitosuklaata |
| marie tai jotain keksejä |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa valkuaiset ja sokerit kovaksi vaahdoksi. Vaahdon on pysyttävä astiassa, vaikka sen kääntää ylösalaisin. Pursota vaahto keksien päälle keoksi ja lykkää uuniin. Paista 150 7-8 min.
- Mansikanmakuiset: mansikanmakuista tomusokeria
- Suklaa: 1 rkl kaakaota, vähän reilu. Kaakao lisätään melkein valmiiseen vaahtoon
Sulata suklaa ja kasta pusut siihen tai kaada pusun päälle kuten lapset teki.
Anna pusujen levätä viileässä seuraavaan päivään, jolloin maut on tasaantuneet.
mansikanmakuisia tuli 18, suklaanmakuisia 13 ja vaniljaisia 20, vaikka kaikissa on yhtäpaljon munia, mutta munat oli eri kennoista ja riippuu kuinka paljon pursottaa. Kaakao näyttää vaikuttavan lässähtävästi, ehkä valmis kaakao tomusokeri sopeisi paremmin tähän. Niinkuin kuvista näkyy, harjoittelu tekee mestarin! Petteri(8-v ja 1vko) teki nämä alusta lähtien itse. Ensin harjoiteltiin mansikanmakuisella ja suklaa ja vanilja onkin jo verrattavissa kaupan tuotteeseen!
Suklaansulatuskone on oiva apu! Löysin kirppikseltä ja sillä sujuu sulatus leikiten. Tosin hidas se on, mutta onnistuminen on taattu.
Ruokaohjeita ja herkkuja a´la Marie blogista löytyy hyviä vinkkejä ja tekijöitten kysymyksiä ja Marien vastauksia mm. että kaakaotomusokerilla onnistuu.
Nämä minun ei ole niin kauhean makeita mitä nuo tuolla Mariella.
