7 944
7 944

sitruuna-marenkipiiras

Alle 15 min

Raaka-aineet

10 Digestivekeksiä
25 g margariinia
2 sitruunan raastettu kuori ja mehu
2 dl vettä
½ dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
2 munanvalkuaista

Jaa resepti

Ohje

murenna keksit tehosekoittimessa.lisää rasva ja painele seos leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle. sekoita kattilassa raastettu kuori,sitruunamehu,vesi,sokeri ja perunajauhot.kuumenna seos koko ajan sekoittaen kiehumispisteeseen.anna kiisselin pulpahtaa 2 kertaa,kunnes se sakenee.kaada kiisseli murupohjan päälle vuokaan.vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen.jatka vatkaamista,kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää.levitä marenki sitruunakiisselin päälle.paista uunissa 175 asteen lämmössä n. 10 minuuttia.eli kunnes marenki on saanut väriä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 6 Sitruunainen suklaarusinakakku
  • 2 2 Limepiiras (Key Lime Pie)
  • 70 6 Sitruunakiisseli
  • 3 8 Raikas sitruunakiisseli
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 2 0 Uusi resepti 11.6.2015

Kommentit