14 575
14 575

Muikkuherkku anopin tapaan

Raaka-aineet

n.500 g muikkuja
kastike:
n.2 dl kermaa
½-1 dl ketsuppia tai tomaattisosetta
½-1 tl suolaa
valko- tai sitruunapippuria
(tilliä)

Jaa resepti

Ohje

Voitele laakea vuoka ja lado pienehköjä, perattuja muikkuja pariin kerrokseen. Kerrosten väliin voit ripotella hieman suolaa ja mausteita.

Sekoita kastikeaineet ja kaada muikkujen päälle siten, että muikut juuri ja juuri peittyvät.

Hauduta miedossa lämmössä n. 125 - 150 niin kauan, että muikkujen ruodotkin ovat pehmenneet. Laita ensin kuumempaan uuniin ja pienennä sitten lämpöä, paistoaika ainakin 2 tuntia. Paistamisen loppuvaiheessa voit peittää astian esim. foliolla.

Huom: ohjeessa on arvioidut ainemäärät

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Possun sisäfile anopin tapaan
  • 1 0 Muikkuherkku
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 13 9 Paparia eli hernekeittoa anopin opeilla
  • 2 2 Lohi venäläiseen tapaan
  • 2 1 Jauhelihapasta Paavin tapaan

Kommentit

leena47
On herkkua kylmänäkin esim. ruisleivän päällä.