anu1985
Raaka-aineet
| 1 l | tuoreita mansikoita |
| torttupohja: | |
| 2 | munaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| kermarahka: | |
| 1 dl | MAITORAHKAA |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1-2 rkl | sokeria |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| kostutus: | |
|---|---|
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | vettä |
| 1 tl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri ja lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan ja paista 180 asteessa noin 20 minuuttia. Perkaa mansikat ja soseuta niistä puolet. Vaahdota kerma ja sekoita rahkaan, joka on maustettu sokerilla ja sitruunan kuorella. Kostuta jäähtynyt torttupohja sitruunamehulla, johon on lisätty vettä ja sokeria, ja levitä sille mansikkasose. Lisää kermarahka ja koristemansikat ja tarjoa heti. Säilytä viileässä jos on tarpeen.
