odster
Raaka-aineet
| 3 kpl | avokadoja |
| 2 kpl | kaltattuja tomaatteja |
| 1 kpl | salottisipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 8 dl | valmista kasvislientä (tai kanalientä) |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| kourallinen tuoretta basilikaa | |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota pilkotut sipulit oliivi- tai ruokaöljyssä. Lisää pilkotut tomaatit, sitruunamehu ja basilika, hauduta muutama minuutti. Lisää kasvisliemi (voi käyttää kanalientäkin, mutta se saattaa maistua hieman läpi) ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla, hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 minuuttia. Lisää paloitellut avokadot ja hauduta vielä muutama minuutti. Soseuta sauvasekoittimella samettiseksi. Valmiin keiton voi maustaa maun mukaan limemehulla.
