Raaka-aineet
500 g | kananrintafilettä |
1 tl | kuvattua chilirouhetta |
2 tl | raastettua inkivääriä |
2 kpl | valkosipulin kynsiä murskattuna |
2 tl | korianterijauhetta |
2 rkl | Tahinia |
2 tl | tamarindia (tai 2 rkl sitruunan mehua) |
10 cm | purjon vartta |
Seesamöljyä, suolaa |
Ohje
Pilko kanan rintafileet kuutioiksi ja laita kulhoon. Lisää mausteet ja lopuksi mietoa seesamöljyä (tai seesam-rypsiöljyseokoitusta) niin, että tahini ja muut mausteet levittyvät tasaisesti kananpalojen ympäri. Anna maustua 1-2 tuntia kylmässä. Paista pannulla n. 5min, lisää purjoa ja kypsennä. Tarjoile esim. riisin tai kuten kuvassa salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti