uuva
Raaka-aineet
| ½ kg | perunoita keitettynä |
| 2 dl | ohrajauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| Lohitäyte: | |
|---|---|
| 1 pkt | kylmäsavu kirjolohta |
| ½ kpl | punasipulia |
| 1 dl | tilliä hienonnettuna |
| 1 tlk | ( 200g ) ranskankermaa |
| 1 rkl | sinappia |
| ripaus | mustapippuria |
| Savuporotäyte: | |
| 1 pkt | (100g)kylmäsavu poropaistia |
| 1 tlk | (200g)ranskankermaa |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 1 dl | ruohosipulia hienonnettuna |
| ½ dl | persiljaa hienonnettuna |
Jaa resepti
Ohje
1. Valmista ensin valitsemasi täyte.Hienonna kylmäsavukirjolohiviipaleet, punasipulit ja tilli.Sekoita ne ranskankermaan. Mausta sinapilla ja pippurilla.Valmista savuporotäyte samaan tapaan.Pane täyte kylmään maustumaan siksi aikaa , kun valmistat rieskat. 2. Kuori ja raasta keitetyt perunat. Lisää joukkoon jauhot ja suola.Leivo taikina tangoksi ja leikkaa 10 palaan.Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen pyöreiksi rieskoiksi noin 15 cm halkaisijaltaan. 3. Paista rieskat kypsiksi kuumassa valurauta- pannussa pari minuuttia molemmin puolin, kunnes rieskat saavat vähän väriä ja tulevat ruskeapilkkuisiksi..Peitä leivät liinalla, jotta ne pysyvät pehmeinä. levitä reilu lusikallinen täytettä rieskalle ja kääri rullaksi. Tarjoa rieskarullat esim kymän oluen kera, vaikkapa saunan jälkeen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti