Raaka-aineet
2 rkl | öljyä |
300 g | mandariinimarinoituja broilersuikaleita |
150 g | purjo |
170 g | herkkusieniä |
120 g | porkkana |
1 kpl | kanaliemikuutio |
1 rkl | maissijauhoa |
3/4 dl | vettä |
3/4 dl | sitruunamehua |
2 rkl | hunajaa |
1 rkl | sokeria |
Ohje
Huuhdo ja leikkaa purjo renkaiksi. Suialoi herkkusienet. Leikkaa porkkana tikuiksi.Kuumenna öljy wokkipannussa ja ruskista siinä broilersuikaleet. Lisää kasvikset ruskistamisen loppuvaiheessa ja jatka vielä n. 5 min., kunnes porkkanat ovat kypsiä, mutta rapeita.
Sekoita maissijauhot kylmään veteen, murenna joukkoon liemikuutio. Lisää loput ainekset ja kaada kanan joukkoon. Jatka wokkaamista muutama minuutti.
Tarjoa keitetyn riisin kanssa.