Tosca-omenatorttu

6 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Toscakuorrutus:
1	muna
1 dl	sokeria
0,5 dl	Kermaa
100 g	sulatettua voita
2 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
4 dl	omenaviipaleita tai raparperipaloja
0,5 dl	Kermaa
1 1/2 dl	mantelilastuja
1 rkl	vehnäjauhoja
0,5 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa muna ja sokeri kevyesti. Sekoita voisulan sekaan kerma. Lisää ne munaseokseen samoin jauhot ja leivinjauhe. Älä sekoita liikaa.

Laita taikina voideltuun piirakkavuokaan. Asettele omenaviipaleet päälle. Kypsennä 200 asteessa 20 min.

Tee sillä aikaa kuorrutus. Kiehauta kaikki aineet kattilassa 5 min. Laita kuorrutus tortun päälle ja kypsennä vielä 15 min. uunin ylätasolla kunnes pinta on kauniin ruskea.

Tarjoa vaikka jäätelön kera.