6 879
6 879

broiler-kikhernekastike intiasta

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 iso Sipuli
1 iso paprika
2 kynttä valkosipulia
1 chilipalko
1 rkl rypsiöljyä
1 tl kutakin: jeeraa, korianteria, tandoorimaustetta
1 rkl garam masala- tahnaa
1 tl inkivääritahnaa
400 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita.
1 tlk kikherneitä huuhdeltuina ja valutettuina
1 dl mangochutneytä
2,5 dl turkkilaista jugurttia
1 rkl soijakastiketta

Jaa resepti

Ohje

Pilko kasvikset ja laita ne kuumalle pannulle öljyn ja mausteiden sekä tahnojen kanssa. Kuullottele hetki ja lisää broilersuikaleet. Kun broileri alkaa olla kypsää, lisää kikherneet ja hetken kuluttua mangochutney. Sekoita hyvin ja lisää jugurtti ja soijakastike. Hauduttele kymmenisen minuuttia kannen alla välillä sekoitellen. Tarjoa lisänä linssiriisiä tai keitettyä ohraa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Intialaiset soijaleikkeet ohrapedillä
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 6 2 Kukkakaali-kikhernecurry
  • 15 11 Intialainen kikhernekastike
  • 0 0 Intialainen broileri
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit