Omenanyytit

6 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

murotaikina:
2 kkp	vehnäjauhoja
2 kkp	grahamjauhoja
200 g	voita
2-3 rkl	Kermaa
	vähän vettä
0,5 rkl	sokeria
12 kpl	omenoita
5 rkl	sokeria
2 rkl	hakattuja manteleita
1 rkl	kanelia
Vaniljakastike:
0,5 l	maitoa
2 rkl	maissijauhoja
1 dl	paksua kermaa
	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
	SITRUUNAKASTIKE:
0,5 l	vettä
2 rkl	maissijauhoja
1	sitruuna
2 dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee murotaikina. Sekoita kaikki aineet ja vaivaa tasaiseksi. Laita jääkaappiin vähäksi aikaa lepäämään. Kauli sitten levyksi, ei liian ohueksi. Jaa 12 osaan.Laita jokaiselle levylle kuorittu omena josta on siemenkota poistettu. Laita omenan reikään manteli-kaneli-sokeriseos. Taita kulmat ylös.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia tai kunnes taikina on vaaleanruskeaa.

Tee jompikumpi kastike. Sitruunakastike: keitä vesi ja suurusta maissijauhoilla. Mausta sitruunan kuorella ja mehulla. Kun kastike on jäähtynyt lisää kermavaahto.

Vaniljakastike: Keitä maito ja suurusta maissijauhoilla. Kun kastike on jäähtynyt, lisää kermavaahto, sokeri ja vaniljasokeri.