Superlaura
Raaka-aineet
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 | kananmuna |
| ½ tl | vaniljasokeria |
| 3 dl | rasvatonta maitojuomaa |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| kermavaahtoa tai hilloa (jos haluaa) | |
Jaa resepti
Ohje
1. Pane jauhot, kananmuna, vaniljasokeri ja maito monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voit sekoittaa taikinan myös tavallisessa kulhossa käsivatkaimella. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
2. Kuumenna pinnoitettu pannu hyvin ennen taikinan lisäämistä. Pinnoitetulla pannulla paistaessasi et tarvitse rasvaa. Mittaa noin 3 ruokalusikallista taikinaa pannuun. Pyöritä pannua, jotta taikina leviää.
3. Paista ohukaista, kunnes sen pinta on hyytynyt. Käännä ohukainen lastalla ja paista toinenkin puoli ruskeaksi. Nosta lautaselle ja peitä leivinpaperilla, etteivät ohukaiset kuivu.
4. Paista samalla tavalla loput ohukaiset.
