Raaka-aineet
pinaattia | |
öljyä | |
voita | |
valkosipulia | |
suolaa | |
ripaus | muskottia |
pippuria | |
fettucine pastaa |
Ohje
Huuhtele pinaatti ja ryöppää se vähässä vedessä. Anna jäähtyä ja purista vesi pois. Hienonna pinaatti. Kuullota kahtia halkaistut valkosipulit voi-öljy seoksessa. Ota ne pois ja laita kattilaan pinaatti ja mausta se. Hauduta kannen alla n.5minuuttia.
Keitä ja valuta pasta.
Kaada pinaatti pastalle ja päälle parmesaanijuustoa.