Raaka-aineet
600 g | silakkafilettä |
n.1/4 tl | suolaa |
½ tl | mustapippuria |
½ tl | raidallista mätitahnaa, esim. Kallen |
½ dl | tilliä, hienonnettuna |
1 prk (2½dl) | maustettua ruokakermaa (kolmejuustoa) |
Ohje
Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Lisää fileille mausteet, mätitahna ja tilli. Kääri kalafileet rullalle tai taita kalanmuotoon.
Lado uunivuokaan vieri viereen.
Kaada juustokerma kalojen päälle. Kypsennä 200 asteessa 30 minuuttia.
Tarjoa kuumana tai kylmänä perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa.