Raaka-aineet
125 g | kookosrasvaa |
1 | muna |
1½ dl | tomusokeria |
½ dl | kaakaojauhetta |
½ tl | vaniliinisokeria |
n.40-50 | karamellivuokaa |
Ohje
Sulata kookosrasva, anna sen jäähtyä.
Vatkaa sokeri ja muna kuohkeaksi. Lisää kaakao, vaniliinisokeri ja jäähtynyt kookosrasva pienissä erissä voimakkaasti sekoittaen. Pursota tai nostele seosta lusikalla pieniin karamellivuokiin tai jäähdytä ruusut voipaperin päällä. Anna jähmettyä kylmässä.