Raaka-aineet
2 | greippiä |
sokeria | |
Marenki: | |
---|---|
2-3 | valkuaista |
100-150 g | sokeria |
jäitä |
Ohje
Halkaise pestyt greipit kahtia. Irroita hedelmäliha kuoren reunoista. Sokeroi puolikkaat vähän.
Tee marenki. Vatkaa valkuaiset ja lisää sokeri vähitellen. Vatkaa kunnes vaahto on kovaa. Laita vaahto pursotinpussiin .
Lado greipit jäillä täytetylle pellille. Pursota valkuaisvaahto hedelmien päälle. Laita hetkeksi kuumaan uuniin, että marenki kovettuu ja saa vähän väriä.
Tarjotaan jääkylmänä jälkiruokana.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti