Veripalttu

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 dl verta
5 dl vettä tai pilsneriä
3 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 sipulia
3 rkl voita
2 kananmunaa
2 tl suolaa
1 tl valkopippuria
1 tl meiramia

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kulhossa nesteet ja jauhot. Jätä turpoamaan ainakin tunniksi.

Hienonna sipuli ja ruskista kevyesti voissa.

Lisää taikinaan sipuli, munat ja mausteet.

Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle. Peitä vuoka foliolla.

Paista veripalttua 200 asteessa noin puoli tuntia.

Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, jatka paistamista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

White Trash
Maistui aikalailla samalta kuin lapsena.