Raaka-aineet
1 kpl | siika |
1 kpl | lime |
15 cm | purjoa |
merisuolaa | |
bafat- currymausteseosta | |
rypsiöljyä |
Ohje
Perkaa ja suomusta siika ja tee kumpaankin kylkeen syvät viillot muutaman sentin välein. Aseta kala uunivuokaan ja kaada reippaasti öljyä päälle sekä sisäpuolelle. Hiero sisä- ja ulkopintoihin vielä hieman merisuolaa ja bafat-mausteseosta (http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/11904/Bafat-currymauste) ja täytä kala pilkotulla purjolla. Purista limeä tasaisesti joka puolelle ja paista uunissa n. 20 minuuttia. Tarjoile esim. maustetun riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti