Juures-Possupata

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

n ½ kg	possun sisäfilettä
n 7 dl	lanttukuutioita
n 7 dl	porkkanakuutioita
1 iso	Sipuli
2	valkosipulikynttä
2 rkl	tomattipyrettä
1	kanaliemikuutio
1 dl	ketsuppia
5 kpl	maustepippuria
1	laakerinlehti
	mustapippurirouhetta, suolaa, ripaus sokeria, yrttimaustetta ja persiljaa
	paistamiseen voita
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Siisti liha ja leikkaa se annospaloiksi, samoin juurekset.

Ruskista voi padassa ja lisää siihen lihapalat, kun on saanut vähän väriä lisää juurekset. Ota kaunisväri pintaan ja lisää tomattipyre. Pyörittele sekaisin ja lisää muut mausteet ja vesi + kanaliemikuutio. Kansi päälle ja anna hautua n tunnin verran miedolla lämmöllä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele perjiljaa pintaa ja tarjoile vaikka perunamuussin kanssa joka on myös maustettu yrteillä.