Raaka-aineet
1 tlk | MAITORAHKAA |
1 kpl | muna |
1 dl | kuohukermaa |
1-2 rkl | sokeria |
1/8 tl | suolaa |
1 tl | vanilliinisokeria |
½ dl | rusinoita |
30 g | manteleita ( n. 15kpl) |
1 rkl | sukaattia tai hillottua appelsiininkuorta |
Ohje
[ol]Rouhi mantelit ja hienonna sukaatti tai appelsiininkuori. Vatkaa kerma vaahdoksi.Sekoita maitorahkaan kaikki aineet.Kaada seos sideharsolla vuorattuun pieneen siivilään tai suodatinpaperilla vuorattuun kahvisuodattimeen. Jätä pasha lautaselle kylmään paikkaan vähintään vuorokaudeksi.[/ol]