6 177

Sokeriherneita hunajaisella kastikkeella

Name: Sokeriherneita hunajaisella kastikkeella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250g herneita; 250g sokeriherneitä; 3rkl oliivioljya; 2rkl balsami-viinietikkaa; 1rkl juoksevaa hunajaa(Kastanja); 1/2tl sinappia; suolaa, pippuria; 120g pecorino-juustoa ohuina siivuina; 4 pahkinaa

4 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

250 g	herneita
250 g	sokeriherneitä
3 rkl	oliivioljya
2 rkl	balsami-viinietikkaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa(Kastanja)
1/2 tl	sinappia
	suolaa, pippuria
120 g	pecorino-juustoa ohuina siivuina
4	pahkinaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keita tuoreita sokeriherneita n. 8 min ja tavallisia herneita n. 10 min. kevyesti suolatussa vedessa. Leikkaa sokeriherneet puoliksi.

2. Sekoita oliivioljy, balsami-viinietikka, hunaja, sinappi, suolaa ja pippuria pienessa kupissa.

3. Asettele sokeriherneet ja herneet tarjoilulautaselle ja kaada paalle ohuena norona salaatinkastike. Murskaa pahkinat paloiksi ja lisaa ne salaattiin yhdessa pecorino-juuston kanssa. Tarjoile haaleana.