Raaka-aineet
Taikina | |
---|---|
250 g | margariinia |
1 dl | perunasosehiutaleita |
4 dl | hiivaleipä- tai vehnäjauhoja |
1 dl | kylmää vettä |
TÄYTE | |
1 l | suppilovahveroita |
1 kpl | Sipuli |
3 kpl | valkosipulin kynttä |
1 dl | kuohukermaa |
1 kpl | muna |
150 g | juustoraastetta |
1 tl | suolaa |
1 tl | timjamia |
1 tl | sitruunapippuria |
Ohje
- Nypi rasvan joukkoon perunasosehiutaleet ja jauhot. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi, pane hetkeksi jääkaappiin.
- Paista paloiltettuja sieniä pannulla kunnes neste on haihtunut
- Lisää hienonettu sipuli ja puserrettu valkosipuli, anna jäähtyä
- Vaahdota kerma, sekoita joukkoon muna ja juustoraaste sekä mausteet
- Painele taikina voideltuun piirasvuokan pohjalle ja reunoille.
- Paista pohjaa 250 asteessa 10 min.
- Yhdistä kermavaahto sieniseokseen ja kaada puolikypsän pohjan päälle
- Paista vielä 15min.