selmax
Raaka-aineet
| 400 g | pakasteseitiä |
| Leivittämiseen: | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 mm | valkopippuria |
| Mausteita oman maun mukaan | |
| Paistamiseen: | |
| öljyä tai margariinia tai voita | |
| Kastike: | |
| 1½ dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 dl | tuoretta hienonnettua persiljaa |
| ½-1 | valkosipulinkynsi |
| ½ tl | sitruunapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja anna maustua kylmässä.2. Riko kananmuna lautaselle ja vatkaa kevyesti haarukalla.3. Sekoita mausteet korppujauhoihin.4. Kääntele kalapaloja kananmunassa ja sitten korppujauhoseoksessa.5. Kuumenna rasva paistinpannussa ja paista leivitetyt kalapalat hitaasti molemmin puolin, kunnes paistopinta on kauniin ruskea. Alenna lämpöä ja anna kalan kypsyä vielä muutama minuutti. Paistoaika riippuu kalan paksuudesta.6. Tarjoa kala jogurttikastikkeen, perunoiden ja salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti