Påla
Raaka-aineet
| 2 | keltuaista |
| 1 tl | kuivattua rakuunaa |
| 1 tl | valkoviinietikkaa |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 125 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Laita keltuaiset kulhoon ja lisää viinietikka ja rakuuna. Paloittele voi pieniksi kuutioiksi.
Lämmitä keltuaisia varovasti vesihauteeessa kokoajan sekoittaen. Lisää voinokareita joukkoon yksitellen kokoajan sekoittaen kunnes kastike sakenee. Kun voit on lisätty mausta kastike sitruunamehulla.
Tulee 1½ dl, riittää hienosti kahdelle, helppo ja nopea tehdä ja parempi kuin pussista tehty. Lämmitä kastike vesihauteessa varovasti! Choron-kastikkeen saa lisäämällä tomaattipyrettä.
En suosittele lämmittämään, on todella vaikea saada pysymään hyvännäköisenä, maku ei kyllä huonone.
ohje Perjantaikokki
