Raaka-aineet
1 prk | artisokansydämiä (maustettuja) |
1 prk | Parsaa |
1 prk | papuja (vihreä) |
1 | pieni sipuli |
1 pkt | Pikkutomaatteja |
1/2 | vihreä paprika |
1/2 | punainen paprika |
3 rkl | Balsamiviinietikka |
1/8 tl | mustapippuria |
1/8 nippu | tilliä tai persiljaa |
Ohje
Avaa purkit ja siivilöi liemet pois. Leikkaa sipuli ja yrtit pieniksi sekä paprika suikaleiksi. Yhdistä ainekset tarjoilukulhossa: valmis! Ei tarvitse salaatinkastiketta, sillä maut tulevat etikasta ja artisokasta.
Voit lisätä: herkkusieniä, herneitä, kalaa, kanaa, katkarapuja, kinkkua, mieluisia vihanneksia jne.
Tämä on kevyt (ja lihaton) versioni amerikkalaisesta pastasalaatista. Pasta on korvattu parsalla ja pavuilla.