Raaka-aineet
7 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
3 tl | vaniljasokeria |
2 kpl | banaaneja |
200 g | margariinia, esimerkiksi juoksevaa rasvaa |
3 dl | sokeria |
3 kpl | kananmunia |
1,5 dl | kermaviiliä |
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja jauhota paistovuoka korppujauhoilla.
- Sekoita kuivat aineet (jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) keskenään.
- Survo banaanit haarukalla karkeaksi soseeksi.
- Vatkaa rasva ja sokeri "vaahdoksi".
- Sekoita munat yksitellen voivaahdon joukkoon, ja lisää sitten kermaviili, banaanisose ja jauhoseos.
- Kaada taikina paistovuokaan ja paista noin 45 minuuttia.
Kakun jäähdyttyä voit koristella sitä siivilöimällä päälle vähän tomusokeria.