Raaka-aineet
1-2 | kokonaista raakaa kanaa |
Marinadi: | |
---|---|
1 prk | tomaattimurskaa |
2-3 | valkosipulinkynttä silputtuna/raastettuna |
1 | sipuli silputtuna |
2-3 rkl | soijakastiketta |
mausteiksi: suolaa,oreganoa,mustapippuria,chilitahnaa/kuivattua chiliä,kuivattua | |
tilkka oljyä |
Ohje
- Paloittele kana pienempiin osiin. (esim.ensin kana puoliksi ja puolikkaat 3 osaan.)
- Valmista marinadi.Sekoita kaikki aineet keskenään kannelliseen kippoon/astiaan.Sekoita kananpalat hyvin marinadin joukkoon ja jatä astiaan maustumaan yön yli.
- Seuraavana päivänä uuni lämpiämään 200-250 asteeseen.Karista kanoista suurimmat marinadit (jos haluaa,voi marinadinkin laittaa uuniin..) ja laita kanapalat leivipaperin päälle uunivuokaan tai pellille.
- Folio vuoan päälle ja paistumaan.Paista kanoja n.tunti uunin keskiosassa,jonka jälkeen ota folio pois ja paista vielä hetki,että kanat saavat ruskean pinnan.