4 761
4 761

Munakoisomuhennos

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1-2 munakoisoa
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
2-3 tomaattia
voita tai öljyä
2 rkl tomaattisosetta
0,5 tl suolaa
sitruunapippuria
0,5-1 dl vettä
persiljaa, basilikaa

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi munakoiso ja ripottele niille suolaa. Anna "hikoilla" 15-30 min. Kuivaa. Viipaloi sipulit ja tomaatit. Suikaloi paprikat.

Kuullota sipuli rasvassa. Lisää muut aineet paitsi tomaatit. Lisää se vasta jonkin ajan kuluttua. Mausta.

Hauduta 20 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Ratatouille
  • 3 2 Ratatouille l. välimerellinen kasvishöystö
  • 0 1 Keittiötaikaa kananjauheliha "lasagne"
  • 1 1 Vihanneksia paistinpannussa
  • 7 0 Hawaijinpata
  • 9 0 Kasvislasagne

Kommentit

AIMATO
Kasvislisäke perunan tai riisin seuraksi.