Raaka-aineet
2 isoa | keltasipulia silputtuna |
paistoon | rypsiöljyä ja nokare voita |
3 | tomaattia pieneksi silputtuna |
3 rkl | paprikatahnaa ( ajvar - mieto ) |
2 prk | tonnikalahiutaleita vedessä |
6 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | pizzamaustetta |
2 rkl | mustapippuria rouhi hienoksi |
10 kpl | vihreitä yrtteillä maustettuja oliiveja ( campo largo / lidl ) |
5 dl | juustoraastetta ( milbona edam / lidl ) |
12 | kananmunaa |
2 dl | Kermaa |
2 tl | suolaa |
1/2 tl | rakunaa |
Ohje
Valmista ensin täyte.
Paistele sipuleita.
Lisää sekaan pilkotut tomaatit, tonnikalat ja kaikki mausteet. Anna täytteen muhia pannulla.
Sekoita munat, kerma ja mausteet.
Paistele pienimmällä lämmöllä, sen aikaa, että hyytyy. Riko aluksi vähän pintaa.
Sekoita juustoraaste täytteen sekaan
Jakaa täyte molemmille pannuille puoliksi. Laita täytettä vaan toiselle puoliskolle ja käännä toinen puolisko päälle. Anna täytettyjen munakkaiden hautua kannen alla kuumiksi ja käännä molemmat munakkaat kerran ympäri, niin että molemmat puoliskot vähän ruskistuu.