Raaka-aineet
600 g | broilerin ohuita fileitä |
6 isohkoa | perunaa |
400 g | hapankaalia (valkosipuli) |
5 dl | kanalientä |
yrttejä, sipulia |
Ohje
Keitä kanaliemi, lisää sinne mausteeksi esim.timjamia tai persiljaa sekä pieneksi hakkeloitua sipulia. Pese ja pilko perunat, kaada vuokaan ja sekoita hapankaali joukkoon. Kaada päälle kanaliemi ja paista uunin alatasolla 175-asteessa n.puoli tuntia. Kun liemi kiehuu ja perunat on hieman pehmenneet, lisää päälle kanasiivut pinnalle, käännä lämpö 200:aan ja anna olla vielä uunissa n.10-15 min.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.