Raaka-aineet
2 rkl | hunajaa |
3 rkl | porkkanaraastetta |
1½ tl | suolaa |
5 dl | maitoa |
50 g | tuorehiivaa (tai pussi kuivahiivaa) |
n.12 dl | kolmen viljan jauhoja |
50 g | voita tai margariinia sulana |
Ohje
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi (kuivahiivaa käyttäessä vähän kuumemmaksi) ja liuota hiiva siihen. Sekoita joukkoon suola, hunaja, porkkanaraaste ja jauhot. Alusta taikina kimmoisaksi, tarvittaessa vähennä jauhoja. lisää viimeisenä rasva. Anna taikinan kohota. Leivo sitten pellillinen sämpylöitä, ja anna niiden kohota. Paista 225-250 asteisessa uunissa kypsäksi asti.
Jauhot ovat Pirkan kolmen viljan jauhoja. Paistoaika riippuu sämpylöiden koosta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti