Marjamuffinssit

Raaka-aineet

4 dl marjoja
2 kananmunaa
2 dl rypsiöljyä
1,5 dl kauraleseitä
2 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa
3 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa sähkövatkaimella sokeri ja kananmuna kuohkeaksi vaahdoksi, ja lisää rypsiöljy. Sekoita toisessa astiassa kuivat aineet sekaisin, ja lisää taikinaan. Lisää viimeisenä marjat. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteisessa uunissa uunin keskitasolla n.15 minuuttia.

Marjoiksi kelpaa viinimarjat, mustikat, puolukat ja karpalot (Kaikki suunnilleen samaa kokoluokkaa olevat)

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mustikkavohvelit
  • 6 0 Marjamuffinssit
  • 2 0 Marjamuffinssit
  • 4 2 Terveellisempi mustikkapiirakka
  • 2 2 Herukkapiiras helposti ja hiukan kevyemmin
  • 1 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

SusuKisu
Nopeita ja herkullisia muffinsseja :]