Raaka-aineet
1-2 | tomaattia |
1 | mozzarellaa |
1 nippu | basilikaa |
1 dl | oliiviöljyä |
ripaus | suolaa |
ripaus | valkopippuria |
1 tl | parmesaania, raastettuna |
20 g | kevätsipulia |
Ohje
Ensiksi valmistetaan salaatin kastike. Tehosekoittimeen laitetaan basilika, oliiviöljy, suola, pippuri ja parmesaani, jonka jälkeen kastike annetaan maustua sivummalla. Ja viipaloidaan tomaatti ja mozzarella viipaleiksi. Annos viimeistellään sipulilla.