tatska
Raaka-aineet
| 1 dl | ohrasuurimoita |
| 5 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 4-5 kpl | Punajuuria |
| 1 | Sipuli |
| 300 g | nauta -sikajauhenlihaa |
| 2 | munaa |
| 5 dl | maitoa |
| ripaus musta- tai valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
keitä suurimoita suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia.kuori ja raasta punajuuret.kuori ja hienonna sipuli.paahda jauheliha ilman rasvaa pannussa ja lisää sipulisilppu mukaan.sekoita valutetut suurimot, punajuuriraaste ja jauheliha keskenään ja levitä seos voideltuun uunivuokaan.sekoita munamaito,mausta suolalla ja pippurilla ja kaada vuokaan.kypsennä vuokaa 175- asteisessa uunissa ainakin tunti.
