tatska
Raaka-aineet
| 1 | kesäkurpitsa |
| 300 g | porkkanaa |
| ½ | purjo |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rs | kantarelli-tuorejuustoa |
| ½ dl | ruokakermaa |
| 600 g | kuha- tai siikafileitä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| hienonnettua tilliä |
Jaa resepti
Ohje
viipaloi kesäkurpitsa ja paloittele viipaleet neljään osaan.kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi.halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi.kuullota kasvissuikaleita paistokasarissa viitisen minuuttia.sekoita joukkoon tuorejuusto ruokakerma.lusikoi juuresseos uunivuokaan.aseta kalafileet työlaudalle ja sirottele pinnalle suolaa, pippuria, ja tillisilppua.kääri fileet rullalle ja aseta kasvispedille saumapuoli alaspäin. kypsennä 200- asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
