Raaka-aineet
1 pkt | broilerinfileesuikaleita |
1 | pieni sipuli |
1 rs | herkkusieniä |
1-2 rkl | öljyä |
3 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | ruokakermaa |
1 dl | vettä |
½ tl | rosmariinia |
ripaus mustapippuria | |
4 | paahtoleipä viipaletta |
2 dl | emmendal- mozzarella-juustoraastetta |
Ohje
1.hienonna sipuli ja herkkusienet.ruskista suikaleet paistokasarissa.siirrä broilerit lautaselle. 2.paista sipuleita ja sieniä pari minuuttia.lisää broilerit ja ripottele päälle vehnäjauhot.sekoita.kaada joukkoon ruokakerma ja vesi.mausta rosmariinilla ja mustapippurilla.anna hautua 5- 10 minuuttia. 3.pane uunin grillivastukset kuumenemaan 225 asteeseen.levitä leipäviipaleet pellille ja jaa broilerikastike leiville.ripottele juustoraaste leipien päälle.gratinoi 5-8 minuuttia ,kunnes juustoraaste on saanut kauniin värin.