3 579
3 579

Vegaanit Ruunebärit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 dl sokeria
dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1 dl Marie-keksiä murustettuna (n. 7 kpl)
1 dl pähkinärouhetta (esim. manteli + hassel)
1 tl leivinjauhetta
1 dl muussattua, keitettyä perunaa
1 dl öljyä
2 dl Kahvia
1 dl vadelmahilloa
n. 2 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää murskattu peruna, öljy ja kahvi, sekoita tasaiseksi. Annostele taikina (öljyttyihin) muffinssivuokiin. Paina jokaisen muffinssin keskelle nokare vadelmahilloa. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Ovat aika kosteita ja tiiviitä, älä säikähdä :)

Anna jäähtyä hetkinen. Koristele ruunebärit vadelmahillonokareilla ja tomusokeri-vesiseoksella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 0 0 Vegaanit porkkanapihvit kahdella tavalla
  • 1 0 Runebergin tortut
  • 0 0 Pähkinäpyörykät
  • 2 0 Täytetty banaanikakku
  • 2 2 JuuresSämpylät

Kommentit

Korona
Mehukkaita, vegaaneja ja verrattain terveellisiä. Hyvää, pehmeää rasvaa öljyn ja pähkinöiden ansiosta! Sokeria toki kertyy hillosta ja kuorrutuksesta, joten malttia näidenkin kanssa... ;)