resetti
Raaka-aineet
| Taikinan juuri: | |
|---|---|
| 2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 tl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| Lisäksi tarvitaan: | |
| 3/4 tl | suolaa |
| 3 - 4 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voita |
| Täyte: | |
| 3 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 3/4 dl | puuroutuvaa riisiä |
| 2 kpl | keitettyä munaa |
| suolaa | |
| Voiteluun | |
| 15 g | sulatettua voita |
Jaa resepti
Ohje
[ol]Valmista taikinaKeitä riisit.Hienonna keitetyt munat haarukalla ja sekoita riisiin. Tarkasta maku.Jaa taikina 16 osaan ja pyöritä palloksi. Pane ne pellille leivinpaperille ja anna niiden kohota n. 10 minuuttia.Taputtele pallot litteiksi levyksi ja jaa täyte niille.Ummista kukkoset soikeiksi ja pane ne pellille niin, että saumakohta jää alapuolellePaista kukkoset 225 asteessa n. 15 minuuttia ja voitele ne kypsänä voisulalla.[/ol]
