Raaka-aineet
½ l | llanttukuutioita |
½ l | perunalohkoja |
250 g | porsaankylkeä |
vettä | |
1 tl | suolaa |
7 kpl | maustepippuria |
Ohje
- Pese, kuori ja paloittele lanttu ja perunat.
- Leikkaa liha kuutioiksi tai suikaleiksi ja ruskista omassa rasvassaan padassa tai kattilassa.
- Lisää pataan lanttukuutiot, mausteet ja sen verran vettä, että lanttukuutiot peittyvät
- Keitä ruokaa n. 10 minuuttia ja lisää perunalohkot
- Hauduta ruokaa n.25 minuuttia. Sekoita mahdollisimman vähän.
Punajuuri-perunalohko valmistetaan samalla tavalla.
Lohkoruoat voi kypsentää uunissa, jolloin kypsymisaika on 1½ - 2 tuntia