Appa
Raaka-aineet
| 500 g | perunoita |
| 60 g | suolatonta voita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| suuri hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Poista vesi ja laita kattila miedolle lämmölle, jotta kaikki kosteus poistuu.
Soseuta perunat siivilän läpi tai perunapuristimella ja sekoita joukkoon huoneenlämpöinen voi. Siivilöi kulhoon jauhot, leivinjauhe, lisää muskottipähkinä ja hiukan suolaa. Lisää perunasose ja kääntele kevyesti sekaisin.
Muotoile seos noin 1 1/2 - 2 cm paksuksi levyksi ja leikkaa siitä noin 4 cm halkaisijaltaan olevalla muotilla pyörylöitä. Kuumenna pannulla tilkkanen öljyä, jauhota pannu ja paista sconeseja molemmin puolin noin 4 minuuttia tai kunnes ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti