CANAPE "tomaatti & basilika"

Raaka-aineet

lehtitaikinaa
kananmunaa, kevyesti vatkattuna
tomaatteja (kypsia!)
tuoretta basilikaa
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä
tilkka parasta oliivioljyasi
tilkka ricotta juustoa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Kaulitse taikina noin 3mm paksuiseksi levyksi. Ota levysta pyorealla muotilla (halkaisijaltaan noin 4cm) pyoryloita).

Painaise pyorylan sisaan pienemmalla pyorealla muotilla "ura".

Voitele pyorylat kananmunalla ja pistele keskelle haarukalla reiat.

3. Paista pyoryloita uunissa noin 10 min. tai kunnes ovat kauniin ruskeat ja kypsat.

Anna hieman jaahtya ja painaise keskiosat peukalolla matalaksi.

4. Kalttaa tomaatit ja halkaise. Purista siemenet pois ja hakkaa tomaatit sitten pieniksi kuutioiksi. Laita kulhoon ja lisaa joukkoon yrtit ja juusto. Mausta ja sekoita.

5. Aseta se pienempi kayttamasi muotti voitaikinapaistoksen keskelle ja painele sisaan tomaattitaytetta...toista toistamistaan, kunnes kyllastyt

Tarjoile huoneen lampoisena :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jasmine85
Herkullisen näköisiä ja ovat varmasti mitä parhainta tarjottavaa illanistujaisissa ja pikku kekkereillä!
26.11.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

insanity_
Ite tykkään kanssa tarjota juhlissa tälläisiä "vol au vent" tyyppisiä napostelupaloja! Tein pikkujouluihin savulohi-suppilovahveromoussella täytettynä ja kaikki 50 canapea katosivat alta tunnissa :D Kiva että näitä voi tehdä myös kasvisversiona..
6.2.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.