minna bunce
Raaka-aineet
| lehtitaikinaa | |
| kananmunaa, kevyesti vatkattuna | |
| tomaatteja (kypsia!) | |
| tuoretta basilikaa | |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
| ripaus | mustapippuria myllystä |
| tilkka | parasta oliivioljyasi |
| tilkka | ricotta juustoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Kaulitse taikina noin 3mm paksuiseksi levyksi. Ota levysta pyorealla muotilla (halkaisijaltaan noin 4cm) pyoryloita).
Painaise pyorylan sisaan pienemmalla pyorealla muotilla "ura".
Voitele pyorylat kananmunalla ja pistele keskelle haarukalla reiat.
3. Paista pyoryloita uunissa noin 10 min. tai kunnes ovat kauniin ruskeat ja kypsat.
Anna hieman jaahtya ja painaise keskiosat peukalolla matalaksi.
4. Kalttaa tomaatit ja halkaise. Purista siemenet pois ja hakkaa tomaatit sitten pieniksi kuutioiksi. Laita kulhoon ja lisaa joukkoon yrtit ja juusto. Mausta ja sekoita.
5. Aseta se pienempi kayttamasi muotti voitaikinapaistoksen keskelle ja painele sisaan tomaattitaytetta...toista toistamistaan, kunnes kyllastyt
Tarjoile huoneen lampoisena :)
