Raaka-aineet
2 dl | öljyä |
1 dl | punaviiniä |
10 | rouhittua musta-ja valkopippuria (yhteensä) |
10 | rouhittua viher- ja rosepippuria (yhteensä) |
1 | hienonnettu sipuli |
6 | valkosipulin kynttä |
2 tl | timjamia |
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Marinoi lihaa pakastepussissa 1 - 2 päivää.
Marinadi riittää 1kg lihaa.