tvlupa
Raaka-aineet
| 450 g | naudan ulkopaistia |
| 100 g | juuriselleriä |
| 2 tl | kuusenkerkkäsiirappia |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 0,5 dl | mietoa seesamöljyä |
| suolaa, pippuria, kirveliä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa naudan paisti n.1 sentin paksuisiksi pihveiksi. Pyöräytä seesamöljyssä ja jätä lämpenemään huoneen lämpöön vähintäin tunniksi.
Kuori selleri ja leikkaa n. puolen sentin viipaleiksi. Paista kevyesti öljytyllä pannulla noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon kuusenkerkkäsiirappi, puristettu valkosipulin kynsi ja hauduta vielä viitisen minuuttia.. valuta ylimääräinen öljy pois ja siirrä sivuun.
Kaada pannulta liika rasva pois, lisää nokare voita ja paista pihvit mediumiksi eli muutama minuutti kummaltakin puolelta.
Tarjoile salaatin ja keitetyn riisin kera. Ripottele riisin ja sellerin päälle vielä hieman kirveliä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti