Porkkanakakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 munaa
2 dl sokeria
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
2 dl vehnäjauhoja
3 dl porkkanaa
(1 dl öljyä)
kuorrutus:
50 g sulatejuustoa, esim. Olympia
30 g voita tai margariinia
dl pölysokeria
2 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää muut aineet. Paista kakkua n. 200 asteessa n. 30 minuuttia. Valmista kuorrutus sulattamalla sulatejuusto, margariini ja pölysokeri. Lisää vaniljasokeri. Kuorrutteeksi jäähtyneen kakun pinnalle ripotellaan kookoshiutaleita.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Stolieddood
Kun kokeilin tätä reseptiä Äitini kanssa ja se maistui niin maukkaalta joten päätin sitten itse tehdä kakun ja hyvin onnistu 14 vuotiaaltakin. Kannattaa kokeilla.!