Raaka-aineet
700 g | punajuuria kuori ja viipaloi |
100 g | purjosipulia silputtuna |
liemi: | |
---|---|
7 dl | Kermaa |
2 rkl | merisuolaa hienokiteistä |
1 rkl | timjamia |
1 rkl | mustapippuria rouhi hienoksi |
pinnalle: | |
2 dl | korppujauhoja |
voinokareita |
Ohje
Viipaloi voideltuun vuokaan punajuuret ja silppua purjo.
Sekoita kermaan mausteet ja kaada vuokaan.
Paistele 250 asteessa 1 1/2 tuntia kannen alla. Ota vuoka uunista, lisää korppujauhot ja voita. Paistele vielä sen aikaa ilman kantta, että korppujauhot rapeutuu.