Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
herne-maissi-paprikaa | |
3 dl | juustoraastetta |
2 | tomaatti |
Jäävuorisalaattia | |
2 | Sipuli |
4 | valkosipulinkynttä |
paprikajauhetta | |
chili tai chilijauhetta | |
Suola, mustapippuri | |
ketsuppia, hampurilaiskastiketta | |
8 kpl | tortillalevyjä 1 paketti |
Ohje
Paloittele tai suikaloi sipulit. Raasta juusto. Lohko tomaatit aika ohkaisiksi lohkoiksi. Suikaloi palanen jäävuorisalaattia.
Paista jauheliha, lisää sipulit pehmenemään, mausta, mutta älä lisää suolaa vielä kuin hiukan. Lisää herne-maissi-paprikaa sen verran kuin haluat, tämähän lisää mukavasti täytteen määrää. Lisää juustoraaste, anna sen sulaa ja maista sitten suolapitoisuus. Lisää tomaatit ja salaatti, sekoita hyvin. Jaa täyte tortillalevyille, lisää ketsuppia ja hampurilaiskastiketta, kääri rullalle.
Lämmitä valmiit kääröt uunissa 200 noin 3-4 minuuttia tai tarpeen mukaan riippuen kuinka lämmintä täyte on.
Jos kaikkia ei jaksakkaan syödä, laita kukin tortilla omaan pakastepussiin ja jääkaappiin. Tarvittaessa voi lämmittää äkkiä mikrossa tai uunissa.