My Country Chikin

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

tai
	kanankoipia
Marinadi:	karkeaa merisuolaa myllystä
	mustapippuria jauhettuna
	paprikajauhetta (Edelsuess)
	jeeraa jauhettuna
	auringonkukkaöljyä
Paistamiseen:	auringonkukkaöljyä
Perunat:	yleisperunoita (keskikoko)
	vegetaa
	paahdettua sipulia
	vettä
koristelu:	pestyä persiljaa
	tuoretta kirveliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita mausteseos ja sido ruokaöljyllä. Kuivaa kanankoivet ja sivele maustetahna koipiin. Laita 2 tunniksi jääkaappiin maustumaan.

Esilämmitä uuni + 200 C asteiseksi.

Kuori perunat leikkaa reiluiksi lohkoiksi. Paista kanankoivet pannulla. Ota pannulta ja paista perunut kevyesti samassa rasvassa. Mausta vegetalla, lisää vettä kiehauta maut pannusta perunoihin. Nestettä saa jäädä vielä hyvä kahvikupillinen yli. Kaada perunat uunivuokaan (meillä pieni valuwokki) ja aseta koivet päälle. Tuikkaa uuniin n. 30 minuutiksi tai kunnes perunat ja koivet ovat kypsiä.

Koristele pestyllä persiljalla tai tuoreella kirvelillä.

Maukasta ja yksinkertaista "Talviruokaa"...

Marinointiaika ei ole laskettu valmistusaikaan.

Voidaan tehdä myös broilerista.