White Trash
Raaka-aineet
| 200 g | voita tai margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 6 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3 | kananmunan keltuaista |
| Marenki: | |
|---|---|
| 3 | kananmunan valkuaista |
| 1 dl | sokeria |
| 100 g | pähkinöitä |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpemään 175 asteeseen.
Sulata voi kattilassa ja lisää siihen sokeri ja kaurahiutaleet.
Anna seistä viitisen minuuttia.
Lisää vehnäjauhot ja keltuaiset.
Levitä taikina uunipellille.
Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.
Sillä aikaa rouhi pähkinät veitsellä tai laita ne muovipussiin ja hakkaa lihanuijalla karkeaksi rouheeksi.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää siihen sokeri ja pähkinärouhe.
Ota kaurapohja uunista ja vähennä uunin lämpö 150 asteeseen.
Levitä marenkiseos pinnalle ja paista vielä 15-20 minuuttia kunnes marenkipinta saa kauniin värin.
Jäähdytä ja leikkaa ruuduiksi.
Ohje nimimerkki "Disenin" ruotsalaisesta Matklubben-sivustosta kopsattu. Matklubbenin suosituimpia reseptejä.
